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品味
来源: 编辑:管理员 日期:2020-10-12 11:03:03

□冯海梅/野风医疗器械

 

    “品味”两个字,直译也就是“品尝回味”。
    把糖放在口中,以舌尖为主,整个口腔会蔓延起一片甜的滋味。我小时候,嗜甜,得到一块糖,如获至宝,把糖放入口中,抿嘴品味,脸上会洋溢出无比快乐的幸福表情。后来吃糖太多,牙齿不好,受医生警告,必须节制。但有时,看一眼喜欢吃的糖,心里也会觉得甜。
    甜味是人类最初感觉到的味觉快乐吧!小孩子大多喜欢吃糖,人生才刚开始,天真无邪,甜味就像是童年的无忧无虑。
    甜的东西,放久了,常会发酸。感觉酸,多在舌头两侧。
    到十几岁时,吃水果怕酸,咬一口杏子酸梅山楂一类酸渍食物,撇嘴皱眉缩肩,旁边的人看得哈哈大笑。倒也逐渐懂得了酸的滋味,开始喜欢起“酸”在味蕾上带一点刺激的清醒。我已读初中了,喜欢孤独,不愿与人分享,看一些似懂非懂的书。喜欢酸味大概是迷恋忧伤的开始吧。
    甜味变酸,好像是是幸福失去之后的怅惘。
    料理中常常糖醋并用,甜味加上酸味,混合了幸福与忧愁,好像更接近人生的滋味。
    母亲已过中年,嗜吃辣椒、苦瓜,还有咸鱼干,我那时不能理解,怎么有人会喜欢吃这些?我还不懂母亲的人生滋味!
    年长以后,酸、甜、苦、辣、咸,经历人生诸多况味,看到孩子伸手要糖,只知道甜味美好,我虽心疼,有时却也愿意纵容。
    经书上有两句不知何人所作的佛偈:“酸甜苦辣全都有,成住空坏亦不休。”这两句诗可以被看作是多彩人生的诠释,毕竟酸甜苦辣才是人生!